Гост 27844 88 батон нарезной
ГОСТ 27844-88. ГОСТ в Батон красносельский У простых, нарезных, нарезных молочных, красносельских, столичных батонов и с изюмом с косыми. ГОСТ. 27844—88. Rolls and buns. Specifications. ОКП 91 1561; 91 1562; 91 1563; У простых, нарезных, нарезных молочных, красносельских, столичных батонов и В батонах с изюмом — изюм распределен по массе батона. Обозначение: ГОСТ 27844-88. Статус: действующий. Тип: ГОСТ. Название русское: Изделия булочные. Технические условия. Название английское. 16 апр 2013 Батон нарезной из пшеничной муки в/с по ГОСТ 27844 – 88 Нарезные батоны из муки высшего сорта готовятся двумя способами:. Я не думаю, что такая вещь требует каких-то комментариев. Oпара: 200 г. муки в.с. (или all-purpose flour) ¼ ч.л. с горкой (1.3 г.) мгновенных дрожжей. Вспомнил вчера, что не закончил начатое дело, а именно публикацию рецептов батонов по ГОСТ 27844 – 88, универсальную рецептурную карту. 27 окт 2012 . Батон нарезной из пшеничной муки высшего сорта упакованный . сорта упакованный – ОАО «Хлебозавод № 28» (ГОСТ 27844 ГОСТ 27844-88. Масса нетто – 0,25 кг. Состав: мука пшеничная хлебопекарная первого Батоны нарезные, нарезанные в упаковке Батон нарезной. ГОСТ 27844-88 «Изделия булочные. Технические условия» . Батоны нарезные молочные. 0,4; 0,5. Батоны с . 0,4; 0,2. Батон красносельский.